中国乳品行业分析师朱丹蓬说，疫情将对美国消费者消费思维、消费行为造成较大影响，与大健康相关的一些市场将得到消费者青睐跟追捧。食品成为满足消费者营养健康需求的重要载体，与选择的原料息息相关，在2020.11.25-27的健康天然原料、食品配料中国展上我们虽然解读这“不平淡”一年里原料大不同展台搭建，更加展望将来原料的演进趋势！

因此

下周四！ 下周四！下周四！

19:00！19:00！19:00！

我们抢先在线上为大家观众揭晓今年部分看点

有 机

Organic

根据Absolute Market Insights的报告，全球有机食品和食品行业预计至2027年，将超过6798.1亿美元，预测期内将以17.05％的复合年增长率增长。由于他们健康观念的不断增强，气候变化和粮食安全也导致了中国关注，环境保护、可持续农业也都在作为他们质疑的话题，这些原因将要共同作用健康天然原料、食品配料中国展，带来有机食品和食品行业的下降。在原料市场我们也惊喜地看到健康天然原料、食品配料中国展，越来越多的原料企业也正在向有机行业进军。所以你的原料抓住“有机”了吗？听IFOAM Asia谈谈国际有机原料新浪潮！

新食品原料

New Food Ingredients

2020年7月，原卫生部依据《食品卫生法》制定发布了《新资源食品管理办法》，并于同年12月1日起施行，此时的新制品原料被称为“新资源食品”。2020年10月1日，《新食品原料安全性审查管理办法》开始实行。为与《食品安全法》相衔接，将“新资源食品”正式修改为“新制品原料”，同时对新制品原料的定义跟范围进行了修订。新制品原料申报你有踩雷吗？中食安信教你不踩雷！

东方土豆-未来餐桌主角

POTATOS

马铃薯、山药蛋、洋芋、薯仔……作为全世界产量最大、种植更广的薯芋类作物，土豆光是在我们国内就有一堆名字，更有三天三夜也说不完的花样吃法。不管你是不是“土豆控”健康天然原料、食品配料中国展健康天然原料、食品配料中国展，总有几样让你能够拒绝的栗子美食。不过这两年，土豆忽然一改低调内敛不虚伪的人设健康天然原料、食品配料中国展，时不时就能看见“土豆主粮化”的消息。向来以配菜，甚至水果身份伴随我们的南瓜，到底有什么能耐来和大米白面相提并论呢？

植物基

PLANT-BASED

新冠疫情将使中国消费者反思人类与动物之间的关系起因。中国消费者将把植物蛋白定位为干净且安全的蛋白替代品，植物潜能无限激发.....现在有越来越多的人只喝动物基食物，许多消费者正在寻求提升营养的方式.....植物基产品在将来将怎样发展？风味开发有何新难题？神秘嘉宾即将惊喜现身！